[內容摘要] 當今時代現代化程度不斷提高,一個人只掌握一門專業(yè)知識或專業(yè)技能,是無法適應高速發(fā)展的社會的。需要提升自己的整體精神面貌、改進思維方式來幫助提高自身素質。對于中職學生而言，尤其是服務性行業(yè)（酒店管理、旅游服務與管理等專業(yè)）的學生，語言組織能力和綜合表達能力不可或缺。針對當今中職語文口語教學的現狀和存在問題，結合口語教學的內涵和外延，借助語文口語教學的實踐，探索其改革的方法和途徑。以“學習者為中心，以勇于嘗試為源動力，以注重實效為目標”，在倡導語文綜合性學習的大背景下，對口語教學的理念、教學的安排及訓練的途徑方法等進行對策研究。

[關鍵詞]中職語文口語；現狀；對策

　　每年在中職招聘高峰期往往會看到這樣的情景：在各專業(yè)（尤其是酒店管理、旅游服務與管理等服務行業(yè)）的招聘活動中，畢業(yè)生在應聘咨詢服務一類的崗位時，因語言組織能力和綜合表達能力欠缺，被招聘方拒絕的比比皆是。在多年的任教過程中，筆者關注到，很多專業(yè)成績優(yōu)秀的學生在就業(yè)后，因語言表達能力無法應對新情況、新發(fā)展出現的新要求，而不能適應崗位的需要，甚至面臨“轉崗”或無崗可轉被淘汰的局面。

　　在體現中職學校辦學效果的指標中，很重要一點就是“就業(yè)好”，而上述出現的情況無疑阻礙了學生的順利就業(yè)。引起的連鎖反應是，畢業(yè)生實際就業(yè)率的降低給學校的招生帶來了負面影響。由此可以看出，提高中職學生的口語表達和交際水平成了迫在眉睫的事情，這個任務也毫無疑問的由語文教師擔當起來。

　　教育要與時俱進。中職語文教育和教學要面對現代化的各種嚴峻挑戰(zhàn)，及時調整教學策略、教學內容、改進教學方法，才能充分發(fā)揮語文課的課程功用。用現代化的眼光重新審視中職口語教學的意義就尤為重要。

一、中職語文口語教學現狀調查及分析

　　（一）調查對象及問卷內容

　　筆者在遵守口語交際及口語教學基本認知規(guī)律的前提下，以符合中職學生思維習慣的方式完成對調查問卷的結構與內容的設計。以湖南省株洲市三所有代表性的中等職業(yè)學校的在校學生為訪問與調研對象（以服裝設計類專業(yè)為特色的株洲工業(yè)中等職業(yè)學校、以幼師類專業(yè)為特色的株洲中等職業(yè)技術學校，以機電類專業(yè)為特色的株洲工商職業(yè)技術學校）；以學生對語文口語課堂教學方面興趣度及認知度為調研內容；以使用發(fā)放不記名調查問卷為調研形式；總共在中職一、二、三年級學生中分發(fā)試卷300份，共收回有效試卷276份。

　　學生問卷設計內容主要包含以下幾個方面：學生對口語課堂教學的興趣度；第二、口語交際習慣的養(yǎng)成（包括課堂發(fā)言積極性、口語交際中傾聽和發(fā)表自己的觀點態(tài)度、通過口語課，口語發(fā)展能力提升狀況）

　　教師問卷設計內容包括以下幾個方面：教師對口語教學的認識程度、重視程度、實施的內容、運用的教學方法、采取的評價方式、實施中遇到的困難等。

　?。ǘ┱{查結果

　　1、學生調查問卷涉及方面及情況分析

　　通過梳理學生調查問卷回答情況，組合分析調查問卷中涉及到的問題主要涵蓋了以下幾個方面：

　　第一、學生對口語課堂教學的興趣度

　　提升學生口語交際課堂教學效果的一個重要先決條件是學生對什么是口語交際、對口語教學是否感興趣、對采用什么形式的口語交流方式感興趣。

　　第二、口語交際習慣的養(yǎng)成，調查結果顯示（表1）

⑴ 大膽發(fā)言　　⑴ 大膽發(fā)言的積極性（表2）

　?、?口語交際中傾聽和發(fā)表自己的觀點的態(tài)度（表3）

　?、?通過口語課，口語發(fā)展能力（表4）

　　通過回收學生問卷的逐題統計，發(fā)現：

　　第一、學生對語文口語教學還是非常感興趣的，71.4%的學生相比較學習普通課文而言，更喜歡上口語課。見表1

　　第二、大多數學生能夠主動在口語課上發(fā)言，但23.6%的學生因為在某次口語課上回答問題時受到同學們的嘲笑，而變得對口語課抵觸，從此不愿上臺發(fā)言了。見表2

　　第三、從數據來看，中職三年級的學生口語習慣比較好，這應該與他們課堂上口語的訓練以及到企業(yè)參加頂崗實習，和社會接觸增多有關。如75%的學生在課堂上，在同學發(fā)言時觀念與本人相悖時，能認真傾聽完同學的發(fā)言，再表達自己的意思。當同學在發(fā)言時，89.2%的學生能夠做到認真傾聽。多數學生與人交流時，能使用禮貌用語。見表3

　　第四、學生的口語拓展能力亟需加強。從調查結果可以看出，68.1%的學生表示通過口語課的訓練，交際能力有提高， 5.1%的學生口語課效果不明顯，自己的交際能力和以前沒有多大變化，還有3.6%的學生因為口語課上老師或同學某個環(huán)節(jié)處理不當，比如說教師不恰當的點評，同學無意的哄笑，甚至變得不愿不敢在公眾場合說話了，這不得不引起教師的重視，需要教師因材施教，及時疏導。見表3

　　第五、學生對口語課的上課的形式喜好有分化現象。有88.4%的學生喜歡表演和討論類的課堂形式，他們認為創(chuàng)設的工作情境能激發(fā)他們交談的興趣，同時，一些關于“中職學生該不該外出兼職？”“中職學生該不該封閉式管理”等他們關心的熱點問題的討論，也讓學生興趣倍增，他們對這些感性的能引起大家共鳴的話題討論的非常熱烈。而對于介紹類、命題演講類的課堂形式，學生興趣不大。通過開放式問題的設置，教師欣喜的發(fā)現，學生對某次精彩的口語交際課印象頗深，能夠回憶起同學或自己“口吐蓮花”的片段。通過開放式問題，能夠體會到學生期待有著風趣幽默語言的老師帶領他們共同參與口語交際各個教學環(huán)節(jié)。見表4

　　2、教師調查問卷及座談情況分析

　　在學生參與問卷調查的同時，筆者組織以上三所中職學校語文老師召開了“中職語文口語教學現場座談會”， 參加的21位全部為同類院校一線語文教師。筆者分發(fā)了中等職業(yè)學?？谡Z教學現狀調查問卷（教師卷），收回問卷21份，并就中職語文口語教學的現狀、發(fā)展原因及高教版中職語文教材中的口語交際內容該如何處理進行了交流。

　　從座談的情況和問卷調查結果綜合來看，反映了以下問題：第一是越是教齡短、年紀輕、學歷高的教師越敢于嘗試口語教學，年紀大的教師反而拘泥于傳統讀寫課堂的教學，不愿意進行口語教學。二是只有19%的教師明確了解口語教學定義、內涵并在自己的教學中從始至終貫穿了口語教學的內容，其他教師要么淺嘗輒止，要么根本就沒有進行口語教學。43%的教師依據國家版教材的口語交際內容進行上課，而且由于所教專業(yè)的局限，書上適合該專業(yè)所上內容就上一節(jié)，不合適就不上，隨意性很大，而且評價體系也很松散，只有24%的教師所在學校將語文口語教學納入考試系統和學業(yè)評估系統，很多教師也是因為考評機制的不完善從而放棄了口語教學。值得一提的是，參與問卷調查的所有老師沒有一位教師為口語教學詳細進行備課，這也是口語教學實施中值得我們思索的一面。

　　二、中職語文口語教學對策分析

　　語文教學改革的深化，使得中職語文口語教學也逐步走上正軌，但由于種種歷史上的偏見和現實的各種原因，口語教學的發(fā)展遠遠不能達到社會對中職學生的要求。這種滯后的現象，使得廣大語文教師開始反思口語教學該如何進行，如何發(fā)展。需要將口語教學融入到社會中去，從專業(yè)出發(fā)、以學生為主體、和時代接軌，對口語教學進行全方位、深層次的研究，才能真正為口語教學的發(fā)展指路。

　?。ㄒ唬┮詫W習者為中心

　　就是以學生為主體、以學生為本來進行語文口語教學。也就是讓學生在口語課堂教學中的參與度更高，堅決摒棄過去教師的“一言堂”、填鴨式的教學方式；采取各種教學手段，充分調動學習者的積極性和主觀能動性，讓學習者自己探索，領悟，注重學習過程。實現多樣化的教學方式，將立足課堂轉向課外，轉向社會。教師應鼓勵學生走出學校，融入社會，貼近生活，激發(fā)學生的自主性，能動性，努力為學生創(chuàng)建一個自由、寬泛、情境多樣的“大課堂”。實現教師學生、學生與學生、學生與家長、學生與社會形態(tài)中的各類人之間的口語交際情境。

　　比如“應聘與自薦”的口語訓練中，教師可在講授基本的理論和要求之后，組織和鼓勵學生走出校門，參加企業(yè)招聘會（如周末兼職）等社會交際活動。在校內的模擬面試中，教師可引導學生分成兩個組別，一個小組為“招聘方”，在口語訓練前思考并羅列出招聘方關心的問題，一個小組為“應聘方”，在訓練前思考組織那些語言來應對招聘方的“詢問”。模擬面試訓練結束后，教師讓學生進行組內互評、組間互評。教師只從旁指點。通過這種情境化的口語訓練，學生才能真正參與到學習中去。

　　（二）以勇于嘗試為源動力

　　中職口語課堂教學應該鼓勵學生全方位的參與到教學中，情境由簡單到復雜，讓學生參與進來，發(fā)現交際中的問題,解決問題。興趣養(yǎng)成教育在口語教學中非常重要，主動學習的效果顯然優(yōu)于被動接受。口語交際是口頭語言的表達,與書面語言有很大不同，表現在隨機性、模糊和不確定性。在教學過程中,教師不用擔心被太多書面語言的條條框框所羈跘，讓學生自由發(fā)揮，讓課堂充分成為學生表情達意的舞臺。一個成功的溝通應該看看成功的發(fā)送和接收了多少信息。此外,口頭交際課程是以學生的實際生活和社會實踐為基礎開設的課程資源,因此認為口語交際學習是以學習知識為中心的理論是不正確的。應強調學生的經歷、經驗和語言互動作用的過程，在實踐活動為主要教學行為的基礎上鼓勵學生充分參與，要求所有學生在語言實踐中積極參與、體驗學習與他人交流，以提高學生的交際能力。讓自己得到口語交際語境里帶來的感性和直觀的知識。

　　可以創(chuàng)設多種與生活息息相關的訓練模式，如鼓勵不善交際的同學學會從與老師溝通開始訓練口語；組織學生對各級各類競賽獲獎同學進行訪談，并在訪談后，將訪談內容向同學做口頭介紹；還可以通過舉辦辯論賽、班級競選、舞臺表演、模擬畢業(yè)生面試等訓練形式，提升學生的參與度，激發(fā)學習興趣，在勇敢的嘗試中逐步提高學生的口語表達能力。

　　如在口語交際教學中，筆者曾做過實驗，在兩個中職一年級、同專業(yè)的平行班級分別舉辦一次演講，在前一次語文課時就告知學生演講的選題。在A、B班教師都告知了學生演講的選題，并告知學生本次演講的具體要求和按照學號依次進行演講的順序，不同的是，在B班,教師選出了幾位學生評委，他們將像電視選秀節(jié)目中的評委一樣，在同學演講后進行點評和亮分，其實當評委的同學同樣通過聽別人演講和點評鍛煉了口語表達能力。經過此次比較教學，筆者欣喜的發(fā)現，引入了競爭意識、采用了時下流行形式的B班學生的參與度和獲得的效果都要好的多，很多在公眾場合羞于表達自己的學生都大膽參與到“全員演講”中。

　　在以上兩個班級，我還進行了一次比較教學，這次口語交際教學的主題是話題討論——中等職業(yè)學校的在校生該不該談戀愛？這是個讓學生既感興趣又敏感的話題，在A班，我給出了正反兩個辯題，正方觀點是戀愛能帶來正能量，促進雙方進步，反方觀點是戀愛有百害而無一利，學生可根據自己的觀點選擇坐到正反兩個方陣中參加辯論，教師作為裁判來判斷勝負。在B班，我沒有采取辯論的形式，只是散漫式的話題討論，讓學生自由發(fā)言。事實證明，引入了競爭機制的A班此次課中，課堂氣氛遠遠比B班活躍，學生們爭鋒相對，引經據典闡述觀點，或是專注聽對方同學說法，找出漏洞攻擊。直到下課，A班正反兩方的辯論還未結束，連平時少言寡語的學生都忘我的起來慷慨陳詞。而B班同學自由發(fā)言的寥寥無幾，最后老師不得不以點名的形式叫人被動回答，效果不佳。

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　　中職的培養(yǎng)目標決定了它是一種“重實效”的教育，這就決定了職業(yè)教育的口語教學也必然以“學以致用”為重點，以“實用”為首要目標。這就要求教師在實施口語教學的過程中，必須明確教育對象的特性，以學生未來從業(yè)需要的知識和能力為依據，突出理論知識的應用和實踐能力的培養(yǎng)，以實效為目標，以必需和夠用為度，以強化應用為重點，加強針對性和實用性。在教學實踐中，需教師將專業(yè)特色和學生心理相結合，選擇實用性、可操作性強的情境對話、自我介紹、演講、辯論、應聘等，將學生的專業(yè)操守融入到口語訓練當中，強化學生職業(yè)能力。

　　比如在室內設計專業(yè)可以設計模擬交際場景和崗位實訓場景來進行口語訓練，以達到口語交際能力為專業(yè)服務，為崗位服務的要求?？蓜?chuàng)設以下情境：學生與潛在客戶電話交談、學生與客戶面對面交談、在為客戶裝修過程中碰到刁難客戶的應對、在售后中處理緊急事件的語言藝術；酒店與服務專業(yè)可創(chuàng)設前臺、餐飲、突發(fā)狀況情境；旅游與管理專業(yè)以設計導游路線、介紹特色景點作為情境；當然，校園師生交際情境、面試求職情境、長輩親友造訪接待情境、拒絕事務應對情境等可適用于各個專業(yè)。給學生提供實踐演練的真實場景舞臺，為今后走上工作崗位夯實基礎。

　　總而言之，口語教學的教學理念應在社會生活中得到拓展，教學內容從課堂內推而廣之到課堂外，學生將學習和實際工作，將學習和生活結合起來，讓學生真正的參與其中，有效地提高學生的口語交際能力。

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